Elke dag verse melkophaling bij 260 lokale boeren door BMC

Onze productie-eenheden hebben elke dag melk nodig. De schakel tussen de verspreid liggende melkveehouders en de productiebedrijven is de melkophaling, een logistiek hoogstandje.

Ons bedrijf voor melkophaling binnen de groep, de Belgian Milk Company (BMC) haalt dagelijks de verse melk bij haar melkveehouders op.
De RMO (rijdende melkontvangst) gebeurt met tankwagens die specifiek uitgerust zijn voor het ophalen van melk op de boerderij.

De ophaalschema’s worden zo opgesteld dat ze de optimale logistieke efficiëntie nastreven, rekening houdende met de verwachte melkleveringen van de veehouders, de melkbehoeftes van de fabrieken en optimale beladingsgraden van de RMO’s.

Dat is een logistieke topprestatie, want de melkbehoeftes van de verwerkingsbedrijven variëren doorheen de week en doorheen het jaar. Ook de melkproductie van de koeien varieert door de seizoenen heen.

Tevens beschikt BMC over een eigen digitaal platform waar elke melkveehouder alle gegevens i.v.m. de eigen melkleveringen ter beschikking heeft.

Het is allemaal nog net iets ingewikkelder omdat melk wel melk is, maar niet alle melk hetzelfde is.
Wanneer de chauffeur bij de melkveehouder komt, ruikt hij eerst of de geur van de melk goed is en controleert hij de kleur en de temperatuur. Daarna wordt de melk in de RMO gepompt. Tegelijkertijd wordt een monster van de melk genomen. Een onafhankelijk controlestation onderzoekt aan de hand van dat monster de kwaliteit van de geleverde melk. Dat maakt deel uit van onze strenge kwaliteitsbewaking doorheen de hele keten. De veehouder kan deze kwaliteitsgegevens ook gebruiken in zijn bedrijfsvoering.

Vanuit de RMO wordt de verse melk in grote opslagtanks opgeslagen op onze site in Zonhoven.
Ook op dat ogenblik worden opnieuw monsters van de geleverd melk genomen. Deze monsters worden door ons eigen laboratorium geanalyseerd ter controle van de samenstelling en de kwaliteit van de geleverde melk.

Na het lossen van de melk worden de RMO’s telkens grondig gereinigd van binnen. Hygiëne is de basisvoorwaarde in de productieketen van verse zuivel.

Belgian Milk Company (BMC)
Genkerbaan 75
3520 ZONHOVEN (BELGIUM)

Tel: +32 (0)11 81 91 20
E-mailadres: info(at)limelco.be

RMO (Rijdende melkontvangst) tankwagen

Dagelijkse kwaliteitscontroles

Opslagtanken verse melk